麻辣豆干这样做太香了，做法简朴麻辣过瘾，5元一斤比买的都好吃 麻辣豆干不消买，本身在家就能做，做法简朴麻辣过瘾，比买的好吃。你是不是也喜欢吃麻辣豆干，小编以前每次城市买很多多少，下饭、做小零嘴都很是好吃，百吃不腻。豆腐干营养富厚，含有大量卵白质、脂肪、还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

厥后开始琢磨本身做，颠末多次试验，终于做成了，拿给伴侣们吃，被伴侣们狼吞虎咽般一扫而空。都说比买的都好吃。外面买的豆干一斤都要十几元，本身做的成本一斤不外5元钱，今天就来分享给大家，有乐趣的伴侣可以试试，几元钱做上一盘，当做小零嘴逐步嚼着吃，比肉都好吃，一起来试试吧： 【麻辣豆干】 【主料】豆干1000克 椒麻酱25克 酱油10克蒜5瓣花椒10粒辣椒3个小茴香少许孜然粒少许孜然粉少许白糖60克熟芝麻适量 展开全文 豆干先对角切两刀再成小三角块 大蒜剁成蓉 碗中加椒麻黄豆酱和酱油和水调匀备用 炒锅加油烧热至4成热倒入豆干大火炸 炸至表皮金黄酥脆时捞出备用 同时炒锅加油小火倒入酱汁炒出红油 冲入开水，花椒、辣椒、小茴香、孜然粒、白糖、蒜蓉大料煮开 倒入豆干、加少许盐调味，一起大火煮开转小火煮20分钟 转大火收干汁，撒孜然粉、熟芝麻炒匀即可出锅 【小提示】： 最后炒豆干的时候必然小火有耐烦，勤翻动锅，以免糊锅。不知道这些对您有帮忙吗？小编喜欢用最简朴、最普通的食材，给家人做康健的一日三餐。

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