南瓜，是营养富厚又鲜味的食材，自带香甜软糯，口感超赞，全家老小都很适合吃。平时，做粥或者蒸着吃的比力多，今天推荐个家常烧南瓜，既可以当家常菜也可以做主食。做法也很是简朴，就是新手也能做很好，我们快来看看吧！用料：南瓜适量（一盘的量），生抽1勺，盐少许，糖少许，姜3片，蒜3瓣。

步骤：1.先把南瓜洗净去瓤去皮，切成厚片，如果有比力嫩的小南瓜，可以连皮一起吃，皮也很养胃的；2.烧热炒锅，倒入适量油，冒烟后放入姜片炒香，倒入南瓜片，翻炒至外貌金黄带焦色；3.倒入生抽，翻炒至外貌略上色，倒入1小碗清水，大火煮至沸腾，转中小火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右；4.掀开锅盖看南瓜已经软烂，一戳就透就可以，撒人盐、糖，翻炒匀称至入味，转大火收汤；5.最后撒人蒜末提香，炒匀断生就可以出锅啦！让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不行辜负！想相识更多精彩内容，接待关注我哦！。

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